Train nu gratis jouw horeca skills én win gave prijzen

In deze training gaan we ontdekken hoe je gasten kunt stimuleren om bij hun maaltijd te kiezen voor een (grote) Coca-Cola, door middel van up- en cross-selling technieken.

Wist je dat 15,2% van de gasten bereid is meer te betalen voor een perfect geserveerd drankje?

Is er een keer iets niet naar wens bij de gast? Zo los je dit op!

Na deze training ben jij de master in uitzwaaien.

Er zijn verschillende technieken voor het uitserveren van gerechten en drankjes

Hoe zit het met jouw skills voor het opnemen van een bestelling?

Dat ene moment dat iemand bij jou de drempel overstapt is hét moment waarop jij mag shinen.

Tijdens deze training ga je leren hoe je het terras efficiënt kunt opzetten, en hoe je je gasten op een professionele manier kunt bedienen.

Ontdek Fuze Tea en leer welke serves je ermee kan maken!

Zijn jouw gastvrije skills al helemaal on point?

We nemen je mee in alles wat je kan verwachten in het jaar 2023 in de horeca.

Tafelwater is toch hetzelfde als al het andere water? Daar vergis je je in!

Wist je dat 1 op de 4 gasten altijd suikervrij drinkt én dat de vraag naar smaak blijft groeien?

Deze module neemt je mee in de ‘why and how’ van de perfect serve. Ben jij klaar om een expert te worden op dit gebied?

Zo word jij een echte kenner op het gebied van (digitale) menukaarten!

Maar liefst 75% van de gasten in NL geeft aan dat social media invloed heeft op hun restaurantkeuze.

In deze module leer je meer over het starten of uitbreiden van maaltijdbezorging waarmee je je omzet kan verhogen.

Hoe word je een klimaat neutraal bedrijf?

Wat doe je als een gast dronken, agressief of gewelddadig wordt? Dat leer je onder andere in de cursus Sociale Hygiëne.

Met deze module duiken wij in de wereld en rijke geschiedenis van Soda’s & Stills!

Wat zijn allergenen en waarom het zo belangrijk is om erop te letten!

Paniek! Wat staat er eigenlijk allemaal op de kaart?

Wat is jouw go-to drankje?

Wat betekent de term ‘etiquette’ precies?

Geen dag is hetzelfde in de horeca!

Na ontvangst van de ingrediënten en producten ligt de verantwoordelijkheid bij jou.

Door het verhitten en afkoelen van eten kunnen bacteriën zich snel vermenigvuldigen.

Zou jij op een vieze bar willen leunen? Nee toch?

Persoonlijke hygiëne is een must in de horeca.

Als je geen idee hebt wat HACCP betekent, geen zorgen!

Je gast gaat jou en je collega’s betalen voor alle zorg.

Tijd voor het after dinner moment!

Tijd om je afruim skills uit de kast te toveren!

Alleen de kaart afgeven is natuurlijk echt not done. Maar wat dan wel?

Heb jij de skills om dranken te serveren als een pro?

Jij staat er klaar voor om de juiste informatie tot in de puntjes te noteren.

In deze training komen alle voordelen van upselling en cross selling aan bod. Spoiler alert: iedereen heeft er wat aan!

In deze training leer je meer over de kunst van upselling!

Na deze training ben je een pro op het gebied van cross selling!

Van hero naar Zero!

Hit play!

Daar wil jij toch ook een master in worden?

Alles over bier tappen, schenken én uitserveren van bier. Leer hier de basics!

Verpakkingen heb je voor verschillende doeleinden nodig. Maar hoe zorg je er voor dat dit klimaat bewust is?

Wij willen werken aan een gezonde en groenere toekomst!

Als gasten happy zijn met de service, komen ze sneller terug.

Ook al zeg je niets, je doet het toch! Communicatie gaat non-stop door.

Ben jij ook zo’n fan van LSD? Nee, niet de drug!

In het uitwisselen van informatie spelen vijf zaken een grote rol.

Klachten kunnen voorkomen worden door goed te communiceren met je gasten. Door deze simpele tips & tricks voorkom jij misverstanden.

Laat zien dat jij hét visitekaartje bent van de zaak waar je voor werkt!

Hoe speel je in op verschillende type gasten?