Omgaan met klachten
Is er een keer iets niet naar wens bij de gast? Zo los je dit op!
Meer bekijken
636
⭐⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Het afscheid
Na deze training ben jij de master in uitzwaaien.
Meer bekijken268
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Uitserveren
Er zijn verschillende technieken voor het uitserveren van gerechten en drankjes
Meer bekijken335
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
De bestelling
Hoe zit het met jouw skills voor het opnemen van een bestelling?
Meer bekijken352
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Het ontvangst
Dat ene moment dat iemand bij jou de drempel overstapt is hét moment waarop jij mag shinen.
Meer bekijken311
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Het optimale zomerterras
Tijdens deze training ga je leren hoe je het terras efficiënt kunt opzetten, en hoe je je gasten op een...
Meer bekijken187
⭐⭐ Algemeen 🔴 Horeca
5 minuten
Royal Bliss: new look & better taste
In deze training ontdek jij de wereld van Royal Bliss en de upgrade die het merk heeft doorgemaakt.
Meer bekijken872
⭐⭐
5 minuten
Fuze Tea serves
Ontdek Fuze Tea en leer welke serves je ermee kan maken!
Meer bekijken589
⭐⭐⭐ Productkennis
5 minuten
Gastvrijheid
Zijn jouw gastvrije skills al helemaal on point?
Meer bekijken1.382
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Horeca Trends
We nemen je mee in alles wat je kan verwachten in het jaar 2023 in de horeca.
Meer bekijken355
⭐⭐⭐ Algemeen
5 minuten
Upsellen met tafelwater
Tafelwater is toch hetzelfde als al het andere water? Daar vergis je je in!
Meer bekijken336
⭐⭐ Productkennis Up & cross selling
5 minuten
Geen suiker, geweldige smaak
Wist je dat 1 op de 4 gasten altijd suikervrij drinkt én dat de vraag naar smaak blijft groeien?
Meer bekijken7.055
⭐⭐⭐ Productkennis
10 minuten
Coca-Cola Zero Sugar Cherry
Flavours en No Sugar dranken worden steeds populairder binnen het frisdrank segment.
Meer bekijken863
⭐⭐ Productkennis
5 minuten
PERFECT SERVES
Deze module neemt je mee in de ‘why and how’ van de perfect serve. Ben jij klaar om een expert...
Meer bekijken414
⭐⭐ Productkennis
5 minuten
(Online) menukaarten
Zo word jij een echte kenner op het gebied van (digitale) menukaarten!
Meer bekijken343
⭐⭐ Algemeen
5 minuten
Online zichtbaarheid
Maar liefst 75% van de gasten in NL geeft aan dat social media invloed heeft op hun restaurantkeuze.
Meer bekijken240
⭐⭐⭐ Algemeen
10 minuten
Meal delivery
In deze module leer je meer over het starten of uitbreiden van maaltijdbezorging waarmee je je omzet kan verhogen.
Meer bekijken141
⭐⭐ Algemeen
5 minuten
Klimaat neutraal bedrijf
Hoe word je een klimaat neutraal bedrijf?
Meer bekijken151
⭐⭐⭐ Duurzaamheid
5 minuten
Sociale Hygiëne
Wat doe je als een gast dronken, agressief of gewelddadig wordt? Dat leer je onder andere in de cursus Sociale...
Meer bekijken503
⭐⭐⭐ Algemeen
10 minuten
Heritage of soda en stills
Met deze module duiken wij in de wereld en rijke geschiedenis van Soda’s & Stills!
Meer bekijken151
⭐⭐⭐ Productkennis
5 minuten
Allergenen
Wat zijn allergenen en waarom het zo belangrijk is om erop te letten!
Meer bekijken285
⭐⭐⭐ Productkennis
5 minuten
Algemene kennis eten
Paniek! Wat staat er eigenlijk allemaal op de kaart?
Meer bekijken331
⭐ Algemeen Productkennis
5 minuten
Algemene kennis dranken
Wat is jouw go-to drankje?
Meer bekijken325
⭐ Algemeen Productkennis
5 minuten
Opslag en houdbaarheid
Na ontvangst van de ingrediënten en producten ligt de verantwoordelijkheid bij jou.
Meer bekijken199
⭐⭐ Algemeen
5 minuten
Temperatuur beheersing
Door het verhitten en afkoelen van eten kunnen bacteriën zich snel vermenigvuldigen.
Meer bekijken172
⭐⭐ Algemeen
5 minuten
Schoonmaken
Zou jij op een vieze bar willen leunen? Nee toch?
Meer bekijken235
⭐⭐ Algemeen
5 minuten
So fresh, so clean
Persoonlijke hygiëne is een must in de horeca.
Meer bekijken221
⭐⭐ Algemeen
5 minuten
HACCP
Als je geen idee hebt wat HACCP betekent, geen zorgen!
Meer bekijken475
⭐⭐ Algemeen
5 minuten
De rekening
Je gast gaat jou en je collega’s betalen voor alle zorg.
Meer bekijken203
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Koffie thee & dessert
Tijd voor het after dinner moment!
Meer bekijken172
⭐ Productkennis
5 minuten
Debrasseren
Tijd om je afruim skills uit de kast te toveren!
Meer bekijken958
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
De kaart
Alleen de kaart afgeven is natuurlijk echt not done. Maar wat dan wel?
Meer bekijken202
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Dranken serveren
Heb jij de skills om dranken te serveren als een pro?
Meer bekijken274
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
De reservering
Jij staat er klaar voor om de juiste informatie tot in de puntjes te noteren.
Meer bekijken170
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Win-win
In deze training komen alle voordelen van upselling en cross selling aan bod. Spoiler alert: iedereen heeft er wat aan!
Meer bekijken247
⭐⭐ Up & cross selling
5 minuten
Upselling
In deze training leer je meer over de kunst van upselling!
Meer bekijken626
⭐⭐ Up & cross selling
5 minuten
Cross selling
Na deze training ben je een pro op het gebied van cross selling!
Meer bekijken251
⭐⭐ Up & cross selling
5 minuten
Up- en cross-selling tips
Daar wil jij toch ook een master in worden?
Meer bekijken281
⭐⭐ Up & cross selling
5 minuten
Bier tappen
Alles over bier tappen, schenken én uitserveren van bier. Leer hier de basics!
Meer bekijken321
⭐⭐⭐ Productkennis
5 minuten
Leeg ook waardevol
Verpakkingen heb je voor verschillende doeleinden nodig. Maar hoe zorg je er voor dat dit klimaat bewust is?
Meer bekijken189
⭐⭐⭐ Duurzaamheid
5 minuten
This is forward
Wij willen werken aan een gezonde en groenere toekomst!
Meer bekijken134
⭐⭐⭐ Duurzaamheid
5 minuten
Do’s & don’ts
Als gasten happy zijn met de service, komen ze sneller terug.
Meer bekijken260
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Non-verbaal
Ook al zeg je niets, je doet het toch! Communicatie gaat non-stop door.
Meer bekijken238
⭐⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Een goed gesprek
Ben jij ook zo’n fan van LSD? Nee, niet de drug!
Meer bekijken262
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Communicatiemodel
In het uitwisselen van informatie spelen vijf zaken een grote rol.
Meer bekijken174
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
Communicatie
Klachten kunnen voorkomen worden door goed te communiceren met je gasten. Door deze simpele tips & tricks voorkom jij misverstanden.
Meer bekijken161
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
The Basics
Laat zien dat jij hét visitekaartje bent van de zaak waar je voor werkt!
Meer bekijken307
⭐ Gastvrijheid
5 minuten
