Algemeen

Horeca Trends

We nemen je mee in alles wat je kan verwachten in het jaar 2023 in de horeca.

Meer bekijken 263 ⭐⭐⭐ Algemeen 5 minuten

(Online) menukaarten

Zo word jij een echte kenner op het gebied van (digitale) menukaarten!

Meer bekijken 307 ⭐⭐ Algemeen 5 minuten

Online zichtbaarheid

Maar liefst 75% van de gasten in NL geeft aan dat social media invloed heeft op hun restaurantkeuze.

Meer bekijken 222 ⭐⭐⭐ Algemeen 10 minuten

Meal delivery

In deze module leer je meer over het starten of uitbreiden van maaltijdbezorging waarmee je je omzet kan verhogen.

Meer bekijken 123 ⭐⭐ Algemeen 5 minuten

Sociale Hygiëne

Wat doe je als een gast dronken, agressief of gewelddadig wordt? Dat leer je onder andere in de cursus Sociale...

Meer bekijken 464 ⭐⭐⭐ Algemeen 10 minuten

Opslag en houdbaarheid

Na ontvangst van de ingrediënten en producten ligt de verantwoordelijkheid bij jou.

Meer bekijken 160 ⭐⭐ Algemeen 5 minuten

Temperatuur beheersing

Door het verhitten en afkoelen van eten kunnen bacteriën zich snel vermenigvuldigen.

Meer bekijken 143 ⭐⭐ Algemeen 5 minuten

Schoonmaken

Zou jij op een vieze bar willen leunen? Nee toch?

Meer bekijken 213 ⭐⭐ Algemeen 5 minuten

So fresh, so clean

Persoonlijke hygiëne is een must in de horeca.

Meer bekijken 196 ⭐⭐ Algemeen 5 minuten

HACCP

Als je geen idee hebt wat HACCP betekent, geen zorgen!

Meer bekijken 412 ⭐⭐ Algemeen 5 minuten