De menukaart speelt een hele belangrijke rol in het keuzeproces. Meer dan de helft van de gasten wordt namelijk beïnvloed door de menukaart en dit item wordt het meest gezien op tafel. Hier valt dus heel erg op in te spelen. In deze module gaan we dieper in op de menukaart, wat je er allemaal mee kan en hoe je precies kan inspelen op de behoefte van de gast. Zo word jij een echte kenner op het gebied van (digitale) menukaarten!
Volg training