Gastvrijheid
Zijn jouw gastvrije skills al helemaal on point?
Meer bekijkenAlgemene kennis eten
Paniek! Wat staat er eigenlijk allemaal op de kaart?
Meer bekijkenAlgemene kennis dranken
Wat is jouw go-to drankje?
Meer bekijkenHet afscheid
Na deze training ben jij de master in uitzwaaien.
Meer bekijkenDe rekening
Je gast gaat jou en je collega’s betalen voor alle zorg.
Meer bekijkenKoffie thee & dessert
Tijd voor het after dinner moment!
Meer bekijkenDebrasseren
Tijd om je afruim skills uit de kast te toveren!
Meer bekijkenUitserveren
Er zijn verschillende technieken voor het uitserveren van gerechten en drankjes
Meer bekijkenDe bestelling
Hoe zit het met jouw skills voor het opnemen van een bestelling?
Meer bekijkenDe kaart
Alleen de kaart afgeven is natuurlijk echt not done. Maar wat dan wel?
Meer bekijkenDranken serveren
Heb jij de skills om dranken te serveren als een pro?
Meer bekijkenHet ontvangst
Dat ene moment dat iemand bij jou de drempel overstapt is hét moment waarop jij mag shinen.
Meer bekijkenDe reservering
Jij staat er klaar voor om de juiste informatie tot in de puntjes te noteren.
Meer bekijkenDo’s & don’ts
Als gasten happy zijn met de service, komen ze sneller terug.
Meer bekijkenEen goed gesprek
Ben jij ook zo’n fan van LSD? Nee, niet de drug!
Meer bekijkenCommunicatiemodel
In het uitwisselen van informatie spelen vijf zaken een grote rol.
Meer bekijkenCommunicatie
Klachten kunnen voorkomen worden door goed te communiceren met je gasten. Door deze simpele tips & tricks voorkom jij misverstanden.
Meer bekijkenThe Basics
Laat zien dat jij hét visitekaartje bent van de zaak waar je voor werkt!
Meer bekijken