Gastvrijheid
Zijn jouw gastvrije skills al helemaal on point?
Volg training
587
5 minuten
Horeca Trends 2022
We nemen je mee in alles wat je kan verwachten in het jaar 2022 in de horeca.
Volg training160
Fuze Tea summer serves
Wil jij de Fuze Tea fusions ontdekken en leren welke summer serves je ermee kan maken voor jouw gasten?
Volg training3.966
5 minuten
Upsellen met tafelwater
Tafelwater is toch hetzelfde als al het andere water? Daar vergis je je in!
Volg training177
5 minuten
Geen suiker, geweldige smaak
Wist je dat 1 op de 4 gasten altijd suikervrij drinkt én dat de vraag naar smaak blijft groeien?
Volg training3.806
10 minuten
Coca-Cola Zero Sugar Cherry
Flavours en No Sugar dranken worden steeds populairder binnen het frisdrank segment.
Volg training748
5 minuten
PERFECT SERVES
Deze module neemt je mee in de ‘why and how’ van de perfect serve. Ben jij klaar om een expert...
Volg training247
5 minuten
(Online) menukaarten
Zo word jij een echte kenner op het gebied van (digitale) menukaarten!
Volg training258
Online zichtbaarheid
Maar liefst 75% van de gasten in NL geeft aan dat social media invloed heeft op hun restaurantkeuze.
Volg training188
Meal delivery
In deze module leer je meer over het starten of uitbreiden van maaltijdbezorging waarmee je je omzet kan verhogen.
Volg training96
Klimaat neutraal bedrijf
Hoe word je een klimaat neutraal bedrijf?
Volg training101
5 minuten
FESTIVE PERFECT SERVES
Met deze feestelijke serve zorg je ervoor dat elke gast gaat bestellen!
Volg training482
10 minuten
Sociale Hygiëne
Wat doe je als een gast dronken, agressief of gewelddadig wordt? Dat leer je onder andere in de cursus Sociale...
Volg training373
Omgaan met klachten
Is er een keer iets niet naar wens bij de gast? Zo los je dit op!
Volg training406
5 minuten
Heritage of soda en stills
Met deze module duiken wij in de wereld en rijke geschiedenis van Soda’s & Stills!
Volg training99
5 minuten
Allergenen
Wat zijn allergenen en waarom het zo belangrijk is om erop te letten!
Volg training152
5 minuten
Algemene kennis eten
Paniek! Wat staat er eigenlijk allemaal op de kaart?
Volg training219
5 minuten
Algemene kennis dranken
Wat is jouw go-to drankje?
Volg training187
5 minuten
Opslag en houdbaarheid
Na ontvangst van de ingrediënten en producten ligt de verantwoordelijkheid bij jou.
Volg training115
Temperatuur beheersing
Door het verhitten en afkoelen van eten kunnen bacteriën zich snel vermenigvuldigen.
Volg training115
Het afscheid
Na deze training ben jij de master in uitzwaaien.
Volg training164
5 minuten
De rekening
Je gast gaat jou en je collega’s betalen voor alle zorg.
Volg training142
5 minuten
Koffie thee & dessert
Tijd voor het after dinner moment!
Volg training115
5 minuten
Debrasseren
Tijd om je afruim skills uit de kast te toveren!
Volg training370
5 minuten
Uitserveren
Er zijn verschillende technieken voor het uitserveren van gerechten en drankjes
Volg training175
5 minuten
De bestelling
Hoe zit het met jouw skills voor het opnemen van een bestelling?
Volg training232
5 minuten
De kaart
Alleen de kaart afgeven is natuurlijk echt not done. Maar wat dan wel?
Volg training144
5 minuten
Dranken serveren
Heb jij de skills om dranken te serveren als een pro?
Volg training164
5 minuten
Het ontvangst
Dat ene moment dat iemand bij jou de drempel overstapt is hét moment waarop jij mag shinen.
Volg training154
5 minuten
De reservering
Jij staat er klaar voor om de juiste informatie tot in de puntjes te noteren.
Volg training99
5 minuten
Win-win
In deze training komen alle voordelen van upselling en cross selling aan bod. Spoiler alert: iedereen heeft er wat aan!
Volg training132
5 minuten
Upselling
In deze training leer je meer over de kunst van upselling!
Volg training353
5 minuten
Cross selling
Na deze training ben je een pro op het gebied van cross selling!
Volg training142
5 minuten
Royal bliss in the mix
Kom jij wel eens uit je comfortzone?
Volg training108
5 minuten
Up- en cross-selling tips
Daar wil jij toch ook een master in worden?
Volg training145
5 minuten
Bier tappen
Alles over bier tappen, schenken én uitserveren van bier. Leer hier de basics!
Volg training161
5 minuten
Leeg ook waardevol
Verpakkingen heb je voor verschillende doeleinden nodig. Maar hoe zorg je er voor dat dit klimaat bewust is?
Volg training97
5 minuten
This is forward
Wij willen werken aan een gezonde en groenere toekomst!
Volg training73
5 minuten
Do’s & don’ts
Als gasten happy zijn met de service, komen ze sneller terug.
Volg training172
5 minuten
Non-verbaal
Ook al zeg je niets, je doet het toch! Communicatie gaat non-stop door.
Volg training168
5 minuten
Een goed gesprek
Ben jij ook zo’n fan van LSD? Nee, niet de drug!
Volg training173
5 minuten
Communicatiemodel
In het uitwisselen van informatie spelen vijf zaken een grote rol.
Volg training125
5 minuten
Communicatie
Klachten kunnen voorkomen worden door goed te communiceren met je gasten. Door deze simpele tips & tricks voorkom jij misverstanden.
Volg training111
5 minuten
The Basics
Laat zien dat jij hét visitekaartje bent van de zaak waar je voor werkt!
Volg training161
5 minuten
