(Online) menukaarten
Zo word jij een echte kenner op het gebied van (digitale) menukaarten!
Volg training
40
Online zichtbaarheid
Maar liefst 75% van de gasten in NL geeft aan dat social media invloed heeft op hun restaurantkeuze.
Volg training17
Meal delivery
In deze module leer je meer over het starten of uitbreiden van maaltijdbezorging waarmee je je omzet kan verhogen.
Volg training14
Klimaat neutraal bedrijf
Hoe word je een klimaat neutraal bedrijf?
Volg training29
5 minuten
FESTIVE PERFECT SERVES
Met deze feestelijke serve zorg je ervoor dat elke gast gaat bestellen!
Volg training386
10 minuten
SPECIAL-TEA GREEN
Hier leer jij de Special-tea Green te maken en kan je deze binnen no-time uitserveren!
Volg training37
5 minuten
Sociale Hygiëne
Wat doe je als een gast dronken, agressief of gewelddadig wordt? Dat leer je onder andere in de cursus Sociale...
Volg training89
Omgaan met klachten
Is er een keer iets niet naar wens bij de gast? Zo los je dit op!
Volg training82
5 minuten
Heritage of soda en stills
Met deze module duiken wij in de wereld en rijke geschiedenis van Soda’s & Stills!
Volg training25
5 minuten
Allergenen
Wat zijn allergenen en waarom het zo belangrijk is om erop te letten!
Volg training26
5 minuten
Algemene kennis eten
Paniek! Wat staat er eigenlijk allemaal op de kaart?
Volg training40
5 minuten
Algemene kennis dranken
Wat is jouw go-to drankje?
Volg training37
5 minuten
Opslag en houdbaarheid
Na ontvangst van de ingrediënten en producten ligt de verantwoordelijkheid bij jou.
Volg training24
Temperatuur beheersing
Door het verhitten en afkoelen van eten kunnen bacteriën zich snel vermenigvuldigen.
Volg training28
Het afscheid
Na deze training ben jij de master in uitzwaaien.
Volg training44
5 minuten
De rekening
Je gast gaat jou en je collega’s betalen voor alle zorg.
Volg training31
5 minuten
Debrasseren
Tijd om je afruim skills uit de kast te toveren!
Volg training27
5 minuten
Uitserveren
Er zijn verschillende technieken voor het uitserveren van gerechten en drankjes
Volg training50
5 minuten
De bestelling
Hoe zit het met jouw skills voor het opnemen van een bestelling?
Volg training55
5 minuten
De kaart
Alleen de kaart afgeven is natuurlijk echt not done. Maar wat dan wel?
Volg training38
5 minuten
Dranken serveren
Heb jij de skills om dranken te serveren als een pro?
Volg training42
5 minuten
Het ontvangst
Dat ene moment dat iemand bij jou de drempel overstapt is hét moment waarop jij mag shinen.
Volg training38
5 minuten
De reservering
Jij staat er klaar voor om de juiste informatie tot in de puntjes te noteren.
Volg training24
5 minuten
Win-win
In deze training komen alle voordelen van upselling en cross selling aan bod. Spoiler alert: iedereen heeft er wat aan!
Volg training32
5 minuten
Upselling
In deze training leer je meer over de kunst van upselling!
Volg training38
5 minuten
Cross selling
Na deze training ben je een pro op het gebied van cross selling!
Volg training31
5 minuten
Instagrammable Perfect serve
Ready om meer likes te vangen?
Volg training25
5 minuten
Royal bliss in the mix
Kom jij wel eens uit je comfortzone?
Volg training23
5 minuten
Up- en cross-selling tips
Daar wil jij toch ook een master in worden?
Volg training40
5 minuten
Bier tappen
Alles over bier tappen, schenken én uitserveren van bier. Leer hier de basics!
Volg training35
5 minuten
Leeg ook waardevol
Verpakkingen heb je voor verschillende doeleinden nodig. Maar hoe zorg je er voor dat dit klimaat bewust is?
Volg training33
5 minuten
This is forward
Wij willen werken aan een gezonde en groenere toekomst!
Volg training16
5 minuten
Upsellen met tafelwater
Tafelwater is toch hetzelfde als al het andere water? Daar vergis je je in!
Volg training25
5 minuten
Do’s & don’ts
Als gasten happy zijn met de service, komen ze sneller terug.
Volg training32
5 minuten
Non-verbaal
Ook al zeg je niets, je doet het toch! Communicatie gaat non-stop door.
Volg training50
5 minuten
Een goed gesprek
Ben jij ook zo’n fan van LSD? Nee, niet de drug!
Volg training46
5 minuten
Communicatiemodel
In het uitwisselen van informatie spelen vijf zaken een grote rol.
Volg training38
5 minuten
Communicatie
Klachten kunnen voorkomen worden door goed te communiceren met je gasten. Door deze simpele tips & tricks voorkom jij misverstanden.
Volg training25
5 minuten
The Basics
Laat zien dat jij hét visitekaartje bent van de zaak waar je voor werkt!
Volg training41
5 minuten
Gastvrijheid
Zijn jouw gastvrije skills al helemaal on point?
Volg training83
5 minuten
